Tatlı Börek :)

LAZ BÖREĞİ Malzemeler: 2 kg süt, 6 yumurta, tuz, yağ, 2 kaşık yoğurt, 1 su bardağı un Süt, un ve yumurtanın tamamını tuz ve yağ ile iyice karıştıracaksınız, muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişireceksiniz. Diğer taraftan baklavalık ince ince yufkaları açacaksınız ve üç tane yufkayı aralarına yağ sürüp tepsiye sereceksiniz. Muhallebinin tamamını üzerine dökeceksiniz ve karabiber serpeceksiniz. Üzerine de 4 ya da 5 adet yufka sereceksiniz. Sonra da pişirmek için fırına vereceksiniz.